Erbe Spontanee commestibili – Bosco di Ogigia PIRATATO

Impara a Riconoscerle, Raccoglierle e Utilizzarle in CucinaCon la guida botanica di Wateki Taliana Tobert e la supervisione scientifica del Dott. Giovanni Marotta, questo corso ti accompagna alla scoperta delle erbe alimurgiche: piante selvatiche ricche di proprietà nutritive, da conoscere e portare in tavola con consapevolezza.Un percorso online completo, accessibile a tutti, che unisce tradizione, botanica e amore per la natura:•48 videolezioniteoriche e pratiche suddivise in 5 capitoli•10 erbe principalicon schede dettagliate per il riconoscimento e l’uso in cucina• Tavole illustrate originali di Giada Ungredda• Maxi tabella di raccolta conoltre 100 piante• Schede delle famiglie botaniche + sessioni pratiche in campo•Accesso illimitatoe servizio Q&A diretto con WatekiImparerai a riconoscere le piante selvatiche commestibili, utilizzarle in modo creativo e salutare, creare un erbario personale e riscoprire il sapere popolare legato alla terra.Un corso per chi ama la natura e vuole tornare a nutrirsi in modo semplice, sostenibile e autentico.